Cập nhật vào: 7/7/2025
Công Thức Brandy Manhattan Hoàn Hảo: Một Ly Cocktail Cổ Điển với Phong Cách Đặc Biệt
Bạn đã bao giờ tình cờ thưởng thức một loại đồ uống mà ngay lập tức đưa bạn vào một thế giới thanh lịch và tinh tế chưa? Đó chính xác là cảm giác của tôi khi lần đầu nếm thử Brandy Manhattan. Đó là tại một quán bar ấm cúng giữa lòng Wisconsin, nơi bartender, với nụ cười bí ẩn, đưa ly rượu về phía tôi. Hương thơm phong phú của brandy hòa quyện với vị đắng nhẹ của vermouth và bitters, tạo nên bản giao hưởng hương vị nhảy múa trên vị giác của tôi. Ly cocktail này không chỉ là một đồ uống; nó là một trải nghiệm. Và hôm nay, tôi rất vui được chia sẻ trải nghiệm này với bạn!
Thông Tin Nhanh
- Độ khó: Dễ
- Thời gian chuẩn bị: 5 phút
- Khẩu phần: 1
- Nồng độ cồn: Khoảng 25-30% ABV
- Lượng calo: Khoảng 200-250 mỗi khẩu phần
Công Thức Brandy Manhattan Lý Tưởng
Tạo ra Brandy Manhattan hoàn hảo là sự cân bằng. Bạn muốn vừa đủ độ ngọt, một chút đắng, và vị ấm của brandy không thể nhầm lẫn. Dưới đây là cách bạn có thể pha chế ly cocktail cổ điển này ngay tại nhà:
Nguyên liệu:
- 60 ml brandy
- 30 ml sweet vermouth
- 2 nhát Angostura bitters
- Đá viên
- Anh đào maraschino để trang trí
Hướng dẫn:
- Đổ đầy ly pha với đá viên.
- Rót brandy, sweet vermouth và bitters vào.
- Khuấy nhẹ khoảng 30 giây đến khi lạnh đều.
- Lọc vào ly cocktail đã ướp lạnh.
- Trang trí với một quả anh đào maraschino.
Nguyên liệu cho Brandy Manhattan
Vẻ đẹp của ly cocktail này nằm ở sự đơn giản. Chỉ với vài nguyên liệu, bạn có thể tạo ra một thức uống vừa tinh tế vừa thỏa mãn. Dưới đây là cái nhìn chi tiết về những gì bạn cần:
- Brandy: Ngôi sao của bữa tiệc. Hãy chọn brandy chất lượng để có kết quả tốt nhất.
- Sweet Vermouth: Thêm chút ngọt ngào và chiều sâu hương vị.
- Bitters: Thiết yếu cho nét đặc trưng cổ điển của Manhattan.
- Anh đào: Một món trang trí truyền thống, tạo điểm nhấn màu sắc và chút vị ngọt.
Biến Thể Vùng: Brandy Manhattan Phong Cách Wisconsin
Nếu bạn có dịp đến Wisconsin, bạn có thể gặp một biến thể thú vị của công thức cổ điển. Phiên bản Wisconsin thường thêm một chút soda hoặc vỏ chanh để làm tươi vị. Có người còn thêm lát phô mai để tạo phong cách địa phương thực thụ! Đây là một biến thể thú vị nhưng rất ngon mà bạn nhất định phải thử khi ở khu vực này.
Phiên Bản Ngọt và Khô của Brandy Manhattan
Bạn thích đồ uống ngọt hơn hay có lẽ khô hơn? Đây là cách bạn có thể điều chỉnh công thức cổ điển:
- Brandy Manhattan Ngọt: Tăng lượng sweet vermouth lên 45 ml để vị ngọt đậm đà hơn.
- Brandy Manhattan Khô: Đổi sweet vermouth sang dry vermouth và thêm vỏ chanh cho vị chua thanh, khô.
Chia Sẻ Trải Nghiệm Brandy Manhattan Của Bạn!
Giờ bạn đã có công thức, đã đến lúc khuấy động và tận hưởng ly cocktail cổ điển này. Dù bạn đang tổ chức tiệc hay thưởng thức một buổi tối yên tĩnh tại nhà, Brandy Manhattan chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Hãy thử và đừng quên chia sẻ suy nghĩ và biến tấu của bạn trong phần bình luận bên dưới. Nếu bạn thích công thức này, hãy lan tỏa trên mạng xã hội nhé! Chúc những khoảnh khắc tuyệt vời và ly cocktail ngon lành!