Kouřový nádech: Vytvoření dokonalého Mezcal Negroni

The Mezcal Negroni bere klasický koktejl a přidává mu kouřový nádech, kterému je těžké odolat. Nahrazením mezcalu obvyklý gin přinášíte bohatou, zemitou chuť, která dodává hloubku a zajímavost.

Výběr správného mezcalu

• Proč je to důležité: Chuť mezcalu se může výrazně lišit v závislosti na jeho typu a původu. Správný výběr vybalancuje hořkost Campari a sladkost vermutu.
• Jak vybrat:
• Zvolte joven mezcal, který je nevyzrálý a nabízí svěží, živé chutě.
• Hledejte mezcal s mírným kouřovým nádechem, aby nápoj nepřevládal.

Příprava Mezcal Negroni

• Ingredience:
• 30 ml mezcalu
• 30 ml Campari
• 30 ml sladkého vermutu

1. Naplňte míchačku ledem.
2. Přidejte mezcal, Campari a sladký vermut.
3. Míchejte, dokud není nápoj vychlazený.
4. Přelijte do sklenice s ledem typu rocks.

Návrh na ozdobu: Zvažte tenkou pomerančovou kůru nebo sušenou chilli pro extra nádech.

Tipy a doporučení pro servírování

• Upravte mezcal: Pokud chcete více kouřovosti, mírně zvýšte poměr mezcalu.
• Vyzkoušejte různé vermuty: Experimentujte s různými sladkými vermuty, abyste našli ideální doplněk ke svému mezcalu.
• Zábava při prezentaci: Použijte čirou sklenici, aby vynikla bohatá, červeno-oranžová barva.

Varianty k vyzkoušení

• Pikantní Mezcal Negroni: Přidejte kapku pikantných bitters před míchaním.

Proč to zkusit: Přidává vzrušující vrstvu tepla, která krásně ladí s kouřovým mezcalem.

• Oslnění citrusy: Přidejte pár kapek čerstvé grapefruitové šťávy.

Proč to zkusit: Jasnost grapefruitu zvýrazňuje zemitou chuť mezcalu.

Závěrečné myšlenky o kouřovém Mezcal Negroni

Mezcal Negroni nabízí vzrušující variaci klasického koktejlu, přinášející do popředí výrazné a kouřové chutě. Experimentováním s různými mezcali a úpravami si dokonale přizpůsobíte koktejl svému vkusu. Tak proč si příště na setkání nepřipravit Mezcal Negroni? Užijte si dobrodružství při hledání své ideální kouřové kombinace!