Aktualizováno: 6/3/2025
Proč si vybrat sklenici Coupe místo jiných koktejlových sklenic?
Sklenice coupe se stala nadčasovým favoritem mezi barmany a nadšenci do koktejlů, kteří ocení jak funkčnost, tak styl. Její výrazná mělká mísa, elegantní křivky a historické asociace z ní dělají mnohem víc než jen nádobu – je to výrazný prvek na každém baru.
Vintage elegance potkává praktickou formu
Původně vynalezená v 17. století, sklenice coupe získala slávu během zlaté éry koktejlů. Její klasický tvar přidává každému podání dědictví a sofistikovanost, zejména u nápojů určených k zapůsobení. Pro mnoho moderních barů je volba coupe místo jiných koktejlových sklenic jasným signálem ocenění tradice a estetických detailů.
Proč sklenice coupe vyniká
- Koncentrace aroma: Jemně nakloněná mísa umožňuje, aby se křehké vůně shromažďovaly těsně nad povrchem – nenápadný prvek, který zlepšuje klasiky jako Sidecar nebo Daiquiri.
- Bez potřeby ledu: Coupe jsou navrženy pro chlazené koktejly „up“, které nepotřebují ledové kostky ve sklenici. Tvar pomáhá krátkodobě udržet chladnou teplotu, zvláště když je sklenice předem vychlazená.
- Snadná prezentace: Široký povrch vystavuje ozdoby – od citrónových kůrek po jedlé květy – což dodává každému nalití na dramatičnosti.
- Přívětivý okraj: Tenký ráfek působí na patře jemně a přívětivě ve srovnání s robustnějším sklem.
Srovnání sklenic coupe s jinými typy
I když coupe vyniká u čistých koktejlů, je důležité zvážit, jak se liší od jiných populárních sklenic:
- Martini sklenice: Podobná prezentace aroma, ale strmější úhel a větší povrch ji dělají méně odolnou proti rozlití než coupe.
- Rocks sklenice: Vhodná pro nápoje s ledem, jako je Old Fashioned— méně elegance pro koktejly "up".
- Nick & Nora: Moderní favorit, štíhlejší a menší než coupe, ideální pro menší porce, ale s menším efektem při podávání.
Nejlepší koktejly pro sklenici coupe
- Daiquiri (60 ml bílý rum, 22,5 ml čerstvé limetkové šťávy, 15 ml cukrového sirupu; protřepat a přecedit do vychlazené coupe)
- Manhattan (60 ml žitné whisky, 30 ml sladkého vermutu, 1 ml Angostura bitters; mícháno s ledem a přeceděno)
- Sidecar (60 ml koňaku, 22,5 ml triple sec, 22,5 ml citronové šťávy; důkladně protřepat a dvojitě přecedit)
Pro jakýkoliv koktejl, který chcete vychutnat bez rozptylování, sklenice coupe nabízí vizuální přitažlivost a zvýraznění aroma. Její univerzální profil ji stále činí nejlepší volbou jak pro domácí bary, tak pro koktejlové salony.