Cập nhật vào: 6/3/2025
Các loại cocktail vùng miền phổ biến trên thế giới
Những loại cocktail đặc trưng thể hiện tinh thần và văn hóa của vùng miền, thường trở thành biểu tượng vượt ra ngoài biên giới của họ. Từ các món cổ điển của Mỹ đến những món yêu thích sôi động của vùng Caribbean, mỗi thức uống kể một câu chuyện về địa danh, nguyên liệu và truyền thống. Khám phá các loại cocktail vùng miền không chỉ mở rộng khẩu vị mà còn mang đến một cửa sổ để hiểu về những nền văn hóa uống khác nhau trên thế giới.
Mint Julep – Các bang miền Nam Hoa Kỳ
Gắn liền với lòng hiếu khách vùng Nam và giải đua Kentucky Derby, Mint Julep là một loại cocktail làm từ whiskey tươi mát và thơm ngon. Đặc điểm nổi bật của nó là đá bào và lá bạc hà tươi thơm ngát, rất lý tưởng cho những buổi tối ấm áp trên hiên nhà hoặc trong các buổi tụ họp náo nhiệt vào ngày đua.
- 60 ml bourbon
- 15 ml simple syrup
- 10–15 lá bạc hà tươi
- Đá bào
- Nhẹ nhàng giã lá bạc hà với siro đơn trong cốc julep.
- Thêm bourbon.
- Đổ đầy cốc bằng đá bào và khuấy đều để làm lạnh kỹ.
- Thêm một lớp đá nữa lên trên và trang trí bằng một bó bạc hà.
Aperol Spritz – Bắc Ý
Loại Aperol Spritz có nguồn gốc từ văn hóa quán cà phê sôi động của Venice và đã trở thành một thức uống khai vị đặc trưng khắp châu Âu. Hương vị đắng ngọt, sủi bọt và màu cam biểu tượng của nó làm nó trở thành biểu tượng của những buổi chiều hè nhìn ra quảng trường Ý.
- Kết hợp Aperol, Prosecco và nước soda trong ly rượu lớn đựng đầy đá.
- Khuấy nhẹ để hòa quyện.
- Trang trí với lát cam.
Piña Colada – Các đảo Caribbean
Mượt mà, ngọt ngào và mang lại cảm giác tức thì, Piña Colada có nguồn gốc từ Puerto Rico và truyền tải hương vị tươi mát của vùng nhiệt đới. Đây là món yêu thích trên những bãi cát và trong các lễ hội mùa hè, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa dừa, dứa và rum.
- 60 ml white rum
- 90 ml nước ép dứa
- 30 ml kem dừa
- Miếng dứa và quả cherry để trang trí
- Thêm rum, nước ép dứa và kem dừa vào máy xay cùng với một muỗng đá.
- Xay đến khi mịn.
- Rót vào ly cao đã làm lạnh và trang trí với dứa và cherry.
Sake Martini – Giao thoa Đông Á và phương Tây
Kết hợp truyền thống Nhật Bản với phong cách cocktail phương Tây, Martini từ sake là món yêu thích hiện đại tại các khách sạn và quán bar sang trọng ở các thành phố châu Á lớn. Sake thay thế hoặc kết hợp với gin hoặc vodka, thêm một nốt hoa tinh tế vào món martini cổ điển.
- 45 ml gin hoặc vodka
- 30 ml sake (ưu tiên loại junmai hoặc ginjo)
- Vỏ chanh xoắn để trang trí
- Cho gin hoặc vodka và sake vào ly pha cùng đá.
- Khuấy nhẹ khoảng 30 giây.
- Lọc vào ly martini đã làm lạnh và trang trí với vỏ chanh xoắn.
Caipirinha – Món cổ điển quốc gia Brazil
Cocktail quốc gia Brazil làm nổi bật cachaça, một loại rượu mía sống động, được giã nát đơn giản với chanh và đường. Caipirinha là sự kết hợp của những hương vị tươi sáng, chua nhẹ và những buổi tụ họp xã hội thoải mái.
- 60 ml cachaça
- ½ quả chanh (cắt thành miếng)
- 10 ml đường
- Cho miếng chanh và đường vào ly rocks. Giã mạnh để lấy nước và tinh dầu.
- Đổ đầy đá viên vào ly.
- Rót cachaça lên trên và khuấy đều.
Khám phá các loại cocktail vùng miền là một cách tuyệt vời để hiểu về nguyên liệu địa phương, truyền thống hiếu khách và những nghi lễ hàng ngày làm nên sự độc đáo của mỗi nền văn hóa. Những thức uống này mời bạn nếm trải thế giới — không cần hộ chiếu.