Cập nhật vào: 7/7/2025
Công Thức Negroni Sbagliato Tuyệt Đỉnh: Một Biến Tấu Vui Nhộn Của Loại Cổ Điển
Hãy tưởng tượng thế này: bạn đang ở một quán bar nhộn nhịp ngay giữa lòng Milan, xung quanh là tiếng cười nói và tiếng ly tách. Người pha chế, với nụ cười hiểu biết, trượt một ly rượu đỏ thẫm rực rỡ trên quầy. Bạn nhấp một ngụm, và đột nhiên thế giới như sáng bừng hơn. Đó chính là phép màu của Negroni Sbagliato, một biến tấu thú vị của Negroni cổ điển với việc thay gin bằng Prosecco có ga. Đây là một loại cocktail mang đến một bất ngờ sủi bọt cho vị giác của bạn, và hôm nay, tôi rất vui được chia sẻ mọi điều bạn cần biết để làm thức uống quyến rũ này tại nhà.
Thông Tin Nhanh
- Độ khó: Dễ
- Thời gian chuẩn bị: 5 phút
- Số khẩu phần: 1
- Nồng độ cồn: Khoảng 15-20% ABV
- Lượng calo: Khoảng 150-200 mỗi khẩu phần
Công Thức Negroni Sbagliato Hoàn Hảo
Tạo ra một Negroni Sbagliato hoàn hảo vừa đơn giản vừa thỏa mãn. Dưới đây là cách bạn có thể làm món cocktail sủi bọt này ngay tại gian bếp của mình:
Nguyên Liệu
- 30 ml Campari
- 30 ml vermouth ngọt
- 30 ml Prosecco
- Một lát cam, để trang trí
Hướng Dẫn
- Đổ đầy một ly với đá viên.
- Rót Campari và vermouth ngọt vào.
- Đậy lên với Prosecco để tạo sự sủi bọt.
- Khuấy nhẹ để hòa quyện hương vị.
- Trang trí với một lát cam để tạo hương thơm từ cam quýt.
Negroni Sbagliato với Prosecco: Thành Phần Ngôi Sao
Ngôi sao của món cocktail này chắc chắn là Prosecco. Loại rượu vang sủi bọt từ Ý này thêm một điểm nhấn nhẹ nhàng và sủi bọt cho Negroni truyền thống. Nó giống như một bữa tiệc nhỏ trong ly rượu của bạn! Hương vị giòn và trái cây của Prosecco bổ sung hoàn hảo cho vị đắng của Campari và vị ngọt của vermouth, tạo ra một sự hòa quyện hài hòa như khiêu vũ trên khẩu vị của bạn.
Cách Phục Vụ và Thưởng Thức Negroni Sbagliato
Phục vụ cocktail này cũng quan trọng như việc làm ra nó. Dưới đây là một số mẹo giúp nâng tầm trải nghiệm thưởng thức của bạn:
- Loại ly: Ly đựng đá để giữ cho nó thanh lịch và đơn giản.
- Đá: Sử dụng những viên đá lớn để giữ cho đồ uống của bạn lạnh mà không làm loãng quá nhanh.
- Trang trí: Một lát cam hoặc vỏ cam xoắn tạo hương cam quýt thơm thoang thoảng và làm tăng mùi hương cho cocktail.
Lịch Sử Ngắn Gọn Về Negroni Sbagliato
Negroni Sbagliato có một câu chuyện thú vị. Truyền thuyết kể rằng cocktail này được sinh ra từ một sự nhầm lẫn vui vẻ (do đó có tên "sbagliato", nghĩa là "nhầm lẫn" trong tiếng Ý). Một bartender vô tình lấy nhầm chai Prosecco thay vì gin, và phần còn lại là lịch sử. Sự sai sót thú vị này tạo ra một phiên bản nhẹ hơn, sủi bọt hơn của Negroni truyền thống, chiếm trọn trái tim các tín đồ cocktail khắp thế giới.
Những Biến Thể Để Thử
Mặc dù Negroni Sbagliato cổ điển là một viên ngọc, đừng ngần ngại thử nghiệm với những biến thể sau:
- Sbagliato Rosso: Thay Prosecco bằng một chút rượu vang đỏ để có vị đậm đà và sâu sắc hơn.
- Citrus Sbagliato: Thêm một ít nước cốt chanh hoặc quýt tươi để tạo điểm nhấn chua nhẹ.
- Herbal Sbagliato: Ngâm vermouth với hương thơm của hương thảo hoặc cỏ xạ hương để có trải nghiệm mùi vị đặc biệt.
Chia Sẻ Trải Nghiệm Negroni Sbagliato Của Bạn!
Bây giờ khi bạn đã có công thức tuyệt đỉnh, hãy bắt đầu pha chế và chia sẻ cảm nhận của mình trong phần bình luận bên dưới. Đừng quên chụp ảnh và gắn thẻ chúng tôi trên mạng xã hội—hãy cùng lan tỏa tình yêu dành cho thức uống sủi bọt này! Chúc các bạn vui vẻ! 🥂